Waar vakmanschap
en betekenis samenkomen
Professionele horeca, een rijdende streekproductenwinkel en leer-werktrajecten – midden in de gemeenschap van Overkempe.
Ontdek ons verhaal🌿 Het Hof van Kempe
Vaste horecalocatie met terras, koffie, lunch en seizoensspecials. De thuisbasis voor leer-werktrajecten.
🚐 Talent op Weg
Catering en horeca op locatie. Bedrijven, festivals en evenementen – met dezelfde kwaliteit en uitstraling.
🧺 Mobiele Winkel
Een rijdende caravan vol streekproducten van bakkerij en boerderij. Overal een ambassadeur van Overkempe.
“Iedereen verdient een plek waar hij of zij van betekenis kan zijn.”— Visie van Talent op Weg
Eén merk, drie verschijningsvormen
Of je nu op het Hof zit, een festival bezoekt of langs de markt loopt – overal herken je dezelfde kwaliteit, uitstraling en filosofie.
Het Hof van Kempe
Vaste thuisbasis
Kleine horecalocatie met terras op het terrein van Overkempe. Doordeweeks de basis voor leer-werktrajecten.
- Koffie, thee en frisdrank
- Lunchbroodjes en soep van het seizoen
- Seizoensspecials (4× per jaar)
- Lokale ingrediënten waar mogelijk
Talent op Weg
Mobiele horeca & catering
Catering en horeca op locatie bij bedrijven, evenementen en festivals. Dezelfde kwaliteit en assortiment als de vaste locatie.
- Bedrijfslunches en borrels
- Festivals en evenementen
- Ook in avonden en weekenden
- Volledig verzorgd, met verhaal
Mobiele Winkel
Rijdende streekproducten
Verplaatsbare caravan-winkel met producten uit bakkerij en boerderij. Brengt het verhaal van Overkempe naar markten en dorpen.
- Brood, koek & taart (eigen bakkerij)
- Seizoensgroente, eieren, zuivel
- Jam, siroop, kruiden en ambacht
- Handgemaakte cadeauartikelen
Waarom dit concept werkt
Mobiliteit
Wij gaan naar de gast – groter bereik, meer spreiding.
Lokale samenwerking
Bakkerij, boerderij en antroposofisch verhaal.
Maatschappelijke impact
Betekenisvol werk en zichtbaarheid voor iedereen.
Gezond verdienmodel
Vaste locatie, catering, events én winkel.
Herkenbaar merk
Eén kwaliteit, één uitstraling, één filosofie.
Leren door te doen
Vaktechnische skills én werknemersvaardigheden – met een persoonlijk portfolio dat groei zichtbaar maakt.
Voor wie?
Doorstroomtrajecten gericht op verzelfstandiging – elke deelnemer op eigen tempo.
👨🍳 Horeca / Catering
Van koffie zetten tot bediening en gastvrijheid – alles wat nodig is om in de horeca te floreren.
- Vaktechnische skills (koffie, lunch, soep)
- Gastvrijheid en klantcontact
- Productkennis en presentatie
- Samenwerken in een team
🛒 Winkel / Detailhandel
Werken in de mobiele streekproductenwinkel: voorraad, verkoop en het vertellen van het verhaal.
- Voorraadbeheer en afrekenen
- Klantcontact en advies
- Producten presenteren
- Het verhaal van Overkempe vertellen
Wat deelnemers leren
Naast vaktechniek besteden we gericht aandacht aan werknemersvaardigheden
Op tijd komen
Structuur & betrouwbaarheid
Klantgericht werken
Gastvrijheid & communicatie
Netjes & zorgvuldig
Kwaliteit & hygiëne
Samenwerken
Teamgevoel & afstemming
Productkennis
Verhaal achter de producten
Portfolio
Transparantie naar gemeenten
📁 Persoonlijk portfolio
Iedere deelnemer bouwt een eigen portfolio op. Dat maakt groei zichtbaar – voor de deelnemer zelf, voor begeleiders en voor gemeenten. Zo wordt betekenisvol werk ook meetbaar.
Over Talent op Weg
Een sociale horecaonderneming met een hart voor mensen. Hier lees je wie we zijn, waar we voor staan en hoe we samenwerken.
🌱 Visie
Iedereen verdient een plek waar hij of zij van betekenis kan zijn.
Wij geloven dat iedereen een waardevolle bijdrage kan leveren. Groei is mogelijk, maar niet verplicht: ook iemand die jarenlang dezelfde rol vervult, levert een betekenisvolle bijdrage. Werk geeft structuur, ontmoeting, eigenwaarde en de mogelijkheid om een zichtbare bijdrage te leveren.
🎯 Missie
Een herkenbare horecaonderneming bouwen die bekendstaat om kwaliteit, lokale producten, gastvrijheid en een veilige, professionele werkomgeving. Twee verschijningsvormen: de vaste thuisbasis Het Hof van Kempe en de mobiele tak Talent op Weg – inclusief streekproductenwinkel.
Waarom dit concept werkt
Mobiliteit
Wij gaan naar de gast – groter bereik, meer spreiding.
Lokale samenwerking
Bakkerij, boerderij en antroposofisch verhaal.
Maatschappelijke impact
Betekenisvol werk en zichtbaarheid voor iedereen.
Gezond verdienmodel
Vaste locatie, catering, events én winkel.
Herkenbaar merk
Eén kwaliteit, één uitstraling, één filosofie.
🤝 Samenwerking met Overkempe
Een vruchtbare uitwisseling die beide partijen versterkt.
Voor Talent op Weg
- Toegang tot bakkerij & boerderij
- Authentieke lokale producten
- Antroposofische identiteit & verhaal
- Ruimte en infrastructuur op het terrein
- Stabiele basis voor leer-werktrajecten
- Netwerk van bewoners en families
Voor Overkempe
- Zichtbare horecavoorziening
- Meer zichtbaarheid eigen producten
- Aantrekkelijke voorziening voor bewoners
- Modern zorggemeenschap-profiel
- Flexibele opschaling bij evenementen
- Extra sociaal podium & ontwikkelplek
👥 Ons team in de startfase
Yorke
Visie, marketing, huisstijl, partnerschappen en begeleiding van talent.
Björn
Dagelijkse horeca-operatie, logistiek, evenementen en uitvoering op locatie.
Begeleiding
Talent & ontwikkeling
Horeca
Uitvoering & kwaliteit
Marketing
Communicatie & merk
Samenwerking
Partners & netwerk
🚐 De Mobiele Winkel – een rijdende ambassadeur
We bouwen een bestaande caravan om tot een sfeervolle, rijdende streekproductenwinkel. Binnen een compacte, overzichtelijke inrichting met schappen, toonbank, koeling en proeverijhoek.
Inzet
Doordeweeks op het Hof, daarnaast bij evenementen en markten.
Leerplek
Productkennis, voorraad, klantcontact, afrekenen en het verhaal vertellen.
Filosofie
“Wij brengen talent naar mensen.” De winkel is een logische uitbreiding van het merk.
📌 Volgende stappen
Neem contact op
Heb je vragen, wil je samenwerken, of ben je geïnteresseerd in een leer-werktraject? We horen graag van je.
📍 Bezoek ons
Het Hof van Kempe
Overkempe-terrein
[Adres invullen]
[Postcode + Plaats]
Openingstijden
Ma – Vr: 10:00 – 16:00
(Za – Zo: gesloten, behalve bij evenementen)
📞 Telefoon
🌐 Sociale media
Stuur een bericht
We reageren binnen 2 werkdagen.
* Verplichte velden. Je gegevens worden vertrouwelijk behandeld.
💼 Interesse om mee te doen?
Wij zijn altijd op zoek naar gemotiveerde deelnemers, vrijwilligers en partners. Neem contact op en ontdek de mogelijkheden.
Stuur een e-mail📍 Vind ons op het terrein van Overkempe
[Hier kun je een ingesloten Google Maps-kaart plaatsen]
Recente reacties